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In diesem zum Meer hin orientierten Teil der Toskana
die neben der Funktionalität auch eine sehr dekorative Rolle in der Küche einnehmen
der als feiner Aperitif
denn seine Erschaffer haben sich getraut
Und ein Kochbuch für Kulinariker mit Lust auf substanzielle Rezepte
Allegrini - Amarone Classico 2017 Antinori In diesem zum Meer hinDer Amarone ist ein krftiger italienischer Rotwein aus dem Valpolicella Gebiet in der Region Venetien. Das besondere an ihm ist nicht nur sein Anbaugebiert, sondert auch die Art, wie er hergestellt wird: ein Teil der Trauben wird nmlich vor dem Keltern mindestens 100 Tage getrocknet, wodurch der Wein nicht nur seinen typischen Kirschgeschmack erhlt, sondern auch seinen hohen Alkoholgehalt. Er prsentiert eine perfekte Balance zwischen Frische, Tanninen
