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nach der Vegetationsphase
Im Herbst oder Winter werden die Früchte geerntet und getrocknet
Hunan und Jiangxi
Diese Wurzel gehört zu den Vertretern der Doldenblüter und besitzt einen sehr kräftigen scharf-aromatischen Geschmack
Durch Einlegen in Essig und anschließendes Rösten werden die enthaltenen Alkaloide besser zugänglich gemacht
Angelicae dahuricae Radix (Bai Zhi / Engelwurzwurzel (dahurica)) Einnahme:Granulat (100g) nach der VegetationsphaseDer zur Familie der Doldenblter gehrende sibirische Engelwurz (Angelica dahurica) kommt in vielen gemigten Gebieten Ostasiens vor. Verwendung finden die Wurzeln dieser Pflanze, welche im Sommer oder Herbst mit Beginn der Welke ausgegraben werden. Diese werden gereinigt und getrocknet. Der Geschmack dieser Droge ist scharf, das Temperaturverhalten kalt.
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