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Dieser Eindruck spiegelt sich auch am Gaumen wieder
mit viel reifer Kirschenfrucht
An der Nase intensive Aromen von roten Früchten und warmen Gewürzen sowie eine entzückende
Empfehlung: Als Auftakt vor dem Essen oder als Erfrischung zwischendurch
fruchtig und intensiv
2022 Epesses rouge La Republique Mallorca Dieser Eindruck spiegelt sich auchIn der Farbe tiefdunkles Granatrot mit rosa Nuancen. in der Nase sehr komplex mit Gewrznoten (schwarzer Pfeffer und Oregano), animalischen Aromen sowie feinen Dften roter und schwarzer Frchte. Feine Bitterstoffe im Gaumen geben dem Wein die typische Waadtlnder Pinot Rustikalitt. Lebendige aber nicht aggressive Tannine, ausgeglichen durch die Frucht, den Suregehalt sowie der Materie in der Mitte des Gaumens.
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