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Der Pinot Bianco macht ihn zeitgleich sehr feingliedrig und sorgt mit einer zurückhaltenden Säure für die Frische
harmonisch und mit bemerkenswerter Tiefe präsentiert er sich am Gaumen
einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit
aber erst in den nächsten 10 Jahren sein volles Potential zeigen wird
Die Reben wachsen im milden Klima der Süd-West-Küste Siziliens auf Kalkstein- und Sandböden
Capo dei Capi Shop Der Pinot Bianco macht ihnIm Glas ein sattes rubinrot. Intensiv und komplex in der Nase, vorherrschend rote Beeren in Begleitung von Weichsel und Pflaumenaromen. Erkennbar zarte Anklnge von Tabak, Vanille und Kakao. Krperreicher Wein, ausgewogen und rund am Gaumen, mit hochwertigen Tanninen und harmonischer Sure. Reichhaltig und frisch, lsst im Finale ebenfalls Nuancen von Kakao, Kaffee und Vanille erkennen.
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