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Die Sorten werden kurz und jeweils separat in hauptsächlich gebrauchten französischen/ amerikanischen Eichenfässern ausgebaut und danach sorgfältig zusammengeführt
Ein mittelkräftiger Wein mit großzügigen
Bei optimaler Zucker- und Säurereife geerntet
Mokka und würziger Eiche im Abgang
Beeren und Kirschen
Clairault - Margaret River - Chardonnay 2019 30 € - 70 € Die Sorten werden kurz undFarbe: Strohgelb Bouquet (Duft): Nashi Birne, ein Hauch von Zimt, Lemoncurd und Blten. Krper (Palate): Aromen von Nektarinen, Brioche und Jasmin werden von einer klare natrliche Sure am Gaumen ausgebreitet. Dem folgt ein feiner Abgang mit noch mehr weien Frchten, sauberem Tannin und angenehmer Mineralitt. Trauben: 100 % Chardonnay Der Saft wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren, die zu etwa 40 % neu, zu 30 % mit einer zweiten und zu 30 %
