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Ouzo & Tsipouro
Wachsgehalts max 130mg / kg
Trinktemperatur in °C: 8
Nach 3-4 Tagen von kaltem Einweichen bei 10-12 °C kommt es zur Gärung jedes einzelnen Mosts unter kontrollierten Temperaturen von 26-27 °C
Herstellung
HELMOS Erdbeerbaum Honig aus Achaia 250gr - 950gr Biere Ouzo & TsipouroErdbeer Honig wird von der Familie Souka an den Hngen von Achaia hergestellt. Die Blte des Erdbeerbaums beginnt im November, whrend seine Blten bis zum spten Frhjahr Pollen und Nektar abgeben. Geschmack: Es hat einen charakteristischen starken, sehr vollen bitteren Geschmack mit aromatischen Noten von bitterem Karamell. Parfm: Es zeigt kein starkes Aroma. Farbe: Die Farbe ist anfnglich gelblich und wenn der Honig reift, bekommt er eine dunkle
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