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sind reine und hochwertige Gewürze ohne irgendwelche Streckmittel oder Rieselhilfen
Cut: Rinderlende
die Backerl zunächst scharf anzubraten und anschließend langsam zu schmoren – eine Rotweinjus
Flache Schulter Kilogramm Auswahl:1 kg font-weight:700Frse & Ochse Braunes Fleckvieh mit Charolais & Limousin Freiland Bio bis zu 120 m Auslauf Reifung: 46 Wochen sorgfltig gereift Metzgermeister gelagert & zugeschnitten Herkunft: geboren, aufgezogen, geschlachtet & zerlegt in sterreich OPTIMUM CUT: CA. 1,5 KG Die Flache Schulter ist ideal als Schmorbraten oder Ragout verfeinert mit Zwerchrippe oder Ochsenschwanz wird die Sauce noch intensiver. > Die Flache Schulter ist ein herrliches Bratenstck vom
