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Die Nase ist eine pure Freude mit einem fruchtigem Bukett von roten Beeren insbesondere von Johannisbeeren und Weinbergspfirsich
sondern um verdammt gutes Handwerk und Qualitäten
Mit dem ersten Schluck macht sich direkt eine angenehme Fülle im Mund breit und es entfalten sich Aromen von Aprikose und Maracuja
Nach strengster Selektion im Weinberg und während bzw nach der Lese kamen nur die allerfeinsten Beerchen in offene Tonneaux und wurden per Hand eingemaischt
in reinstem Alkohol im Kühlhaus mazeriert und anschließend als Geist gebrannt
Riesling Nude La Truffiere Die Nase ist eine pureDie hangelesenen Trauben wurden nach einer 36 stndigen Maischestandzeit abgepresst und zur Mostgrung in das Ei gegeben. 11 Monate Hefelager, unfiltriert und ohne Schwefel gefllt. Mineralischer & filigraner Riesling.
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