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Colorant alimentaire jaune en poudre
la présence de fibres et le taux de glucides révèlent la composition du produit
Les cacaos sont sélectionnés en fonction de leurs profils aromatiques pour créer des assemblages équilibrés
assurent une production respectueuse de l'environnement
préservant la fraîcheur et les arômes intenses des framboises
Chocolat blanc pour la pâtisserie Ivoire 35% - 3kg bogos-bundle Colorant alimentaire jaune en poudreChocolat blanc Ivoire 35% en format 3kg Le chocolat blanc ptissier Ivoire 35% Valrhona est disponible en format gnreux de 3kg. Ce chocolat se distingue par sa faible teneur en sucre et sa couleur nacre, voquant des armes de lait cuit. Devenu iconique, "Ivoire" est parfois le terme gnrique employ par les professionnels de la gastronomie pour dsigner le chocolat blanc. Un chocolat blanc peu sucr pour des recettes gourmandes Valrhona a labor Ivoire 35%
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