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kräuterlastiger Absinth aus Fougerolles mit einer für Frankreich eher ungewöhnlichen starken Fenchelnote
Ein angenehm bitterer Absinth bei dem das Destillat mit 8 Kräutern nachmazeriert wurde
was ihm ein dezentes Barrique-Aroma verleiht
sonst spezialisiert auf hochwertige Brände und Liköre
Dieser Band ist Teil 5 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende
Grande Absente Bio kräuterlastiger Absinth aus Fougerolles mitDer `Grande Absente ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence. Trotzdem wirkt er geschmacklich leicht, es dominieren die sssen Aromen von Anis und Lakritze. Im Vergleich zum regulren `Absente ist der `Grande Absente eine echte Steigerung, allerdings fehlt ihm noch die Komplexitt wirklicher Spitzenabsinthe.
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