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Rucola mit Pinienkernen oder einem klassischen Geflügel- und Muschelsalat
Speisenempfehlung: Saiblingsgerichte oder Forellengerichte
wird von angenehmer Säure getragen
Anklänge von reifen gelben Äpfeln
vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter
Morillon 2017 - Naturherb - Große Reserve 5lt. Rucola mit Pinienkernen oder einemMittleres Zitronengelb Ausgeprgte Intensitt. Amalfizitrone trifft reife Pfirsich. Weie Blten und feine Brioche Noten. Dazu grner Pfeffer. Herrliche Struktur. Saftige und knackige Sure, engmaschig. Crispy und straff. Salzzitronen mit frischen, reifen Pfirsichen und Butter Croissant. Der lange Abgang ist voller Eleganz mit starkem Charakter. Speisenempfehlung: roh marinierte Meeresfrchte, Meeresfische (Ceviche); Tarte Tatin; Schokoladenfondant; cremige
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