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Das fein gemahlene Pilzpulver vom Igelstachelbart verleiht Gerichten eine subtile
regional und mit maximaler Frische
Es hat viele Namen: Tenderloin
Unsere Pilze werden:
Manche Geschenke bleiben im Kopf
Rinderfilet Fleischerei Münch Das fein gemahlene Pilzpulver vomEs hat viele Namen: Tenderloin, Chateaubriand oder Filetto di manzo Hierzulande kennt man es aber unter Rinderfilet, dem edelsten Stck vom Rind. Durch den geringen Fettanteil und die butterzarte Konsistenz ist das Rinderfilet ein ganz besonderes Stck Fleisch. Klassisch wird es als Steak zum Hauptgang serviert. Doch das Rinderfilet ist so vielseitig einsetzbar wie kein anderes Stck vom Rind und wird somit gerne in Tranchen zu Pasta oder hauchdnn als
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