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Mandelfrei
Lagerung: Kühl und trocken lagern
glutenfreien Köstlichkeiten sind nur vier von vielen neuen Rezepten
Wer krosse Brotscheiben möchte
Benötigt werden für diese Teige auch Psyllium von Finax (fein gemahlene Flohsamenschalen)
Psyllium - Flohsamenschalen fein gemahlen 300g - Vital Gourmet HISTAMINarm MandelfreiGanz wichtig fr Germteig, Strudelteig oder Pizzateig in der glutenfreien Kche! Psyllium (Flohsamenschalenpulver) sorgt fr die ntige Bindung und Geschmeidigkeit im glutenfreien Teig. Es hilft dabei, Feuchtigkeit besser zu speichern und macht den Teig elastischer sowie leichter form und ausrollbar. Faustregel: Auf 500 g glutenfreies Mehl kommen etwa 2 Teelffel Psyllium (Flohsamenschalenpulver). Fr einen besonders gelungenen glutenfreien Germteig
