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573 kW / 230 V (50/60 Hz) Kältemittel / Menge R290 / 100 g Abtauung Automatisch Geräuschpegel Leise 45 dB Plug-in-bereit Ja (steckerfertig)
Convenient design: 100 mm splash guard for cleanliness and easy maintenance
Flexible Anpassung: Höhenverstellbare Füße zum präzisen Ausgleichen von Bodenunebenheiten auf eine Arbeitshöhe von 850–900 mm
Temperature 160 °C ~ 320 °C
Spezial-GN-Belegung (1/1 + 2x 1/4): Bietet eine flexible und großzügige Aufteilung zum zeitgleichen Warmhalten von Hauptspeisen
Dry Aging - Fleischreifeschrank - 293 Liter - 600x515x1820 mm Döner Zubehör 573 kW / 230 VOptimale Reifebedingungen im Groformat: Ein prziser Temperaturbereich von 0 C bis +10 C gepaart mit einer regulierbaren Luftfeuchtigkeit von 65 % bis 85 % garantiert das perfekte Mikroklima fr erstklassiges Dry Aged Fleisch. Exklusive Salzklimatisierung: Im Lieferumfang sind echte Himalaya Salzziegel sowie ein passendes Edelstahl Tablett enthalten, die im Innenraum fr eine optimale Feuchtigkeitsregulierung und ein unvergleichliches Aroma sorgen.
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