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Brombeergelée
Feiner Duft von roten Beeren
zwei Destillerien zu haben: Glencadam und North Port
welche nach einem Jahr Ausbau
Danach erschliesst er sich nach und nach mit Noten von Gewürzen und Edelhölzern
Vieille Prune Hecht Provence BrombeergeléeJeder Brenner destilliert und verfeinert seinen Vieille Prune nach eigener Philosophie. Oft kommen Fruchtauszge (etwa gedrrte Pflaumen, eingelegt in Pflaumendestillat) zum Einsatz, nicht jedoch bei uns. Wir produzieren einen Vieille Prune so naturbelassen wie mglich. Dazu reift der Brand in 225 Liter Fssern aus Schweizer Eiche. Die Symbiose von Frucht und sttzendem Holz wird durch Beigabe von ganz wenig Zucker untersttzt. Typische, schne Frucht in der
